肝硬化患者的饮食管理手册

　

肝硬化患者的饮食管理手册

营养失衡会加速肝硬化恶化，科学饮食能延缓并发症发生。每日蛋白质摄入应控制在1.2-1.5g/kg体重，优先选择鱼类、蛋清等优质蛋白。

饮食禁忌清单：

• 绝对禁食硬质食物（如坚果、脆骨）以防食道静脉破裂

• 严格控制钠盐（每日＜3g）避免腹水加重

• 慎用滋补类中药（如何首乌）防止药物性肝损

推荐采用少食多餐模式，每日补充复合维生素B族。出现肝性

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